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時短・冷凍・作りおきレシピ

イベント・パーティーメニュー 時短・冷凍・作りおきレシピ パン・スイーツ

【レシピ】「ピザ」ホームベーカリーで簡単に!

「手作りピザ」というと、ちょっと面倒そう?!と、思う方もいるかもしれませんが、実はホームべかりーを使うととっても手軽。ホームベーカリーでこねる、簡単なピザ生地の作り方をご紹介します。 家で作ると、具もトッピングもし放題。そして何より、チーズ増量してもコストが安くて、買うよりず~~~っと贅沢な気持ちになれます。 ピザの宅配も手軽でおいしいのですが、ちょっと高いのと、やっぱり超熱々!とはいかないのが残 […]…

2020年5月7日
時短・冷凍・作りおきレシピ

鶏肉と大根の煮物(さっぱり煮=手羽元+大根+味ぽん)【美味しいホットクックレシピ】

TVCMで気になった、手羽元のさっぱり煮がおいしそうだったので、大根を入れて作ってみました。さすがに味ぽんだけだと、さっぱりし過ぎかと思い、お砂糖と酒を少し加えました。時間は標準より長めに煮込むのがコツで、大根にいかに深く味が染み込み、やわらかく煮えているか、が目安となります。なので1時間くらい煮込んだほうが、おいしく仕上がりました。さらに次の日のほうが鶏肉に味がしみてさらに美味しくなりました~。 […]…

2020年5月2日
時短・冷凍・作りおきレシピ パン・スイーツ

ふわふわパンケーキ(ホットケーキミックス使用)の簡単な作り方【美味しいホットクックレシピ】

今日は中がふわふわ、外はサクサク、新食感のパンケーキをご紹介します。 この外出自粛期間中にホットケーキミックス粉を買い込んだ方も多いと思います。我が家はいつも買い物が遅れがちなので、ストックはあまりないのですが、娘たちはパンケーキが大好きで、自分たちで作ってくれています。今回はホットクックでの作り方です。火を使わないので、小学生のお子さんでも大丈夫かと思います。メープルシロップもよいですが、前回ご […]…

2020年4月29日
時短・冷凍・作りおきレシピ パン・スイーツ

いちごジャム(パンケーキにぴったり!)の簡単な作り方【美味しいホットクックレシピ】

いちごのおいしい季節はジェラートにつづいて、ジャムを作ってみましょう。 小粒が安く手に入ると思うので、これを使うとよいと思います・ 火が通ってから、さらにふたを開けて、20分くらい煮詰めるのがポイントです。 品種に関係なく、見かけは売り物と同じで、風味はずっと美味しいジャムができますよ。 パンケーキにかけると、とくに最高です。 ぜひチャレンジしてみてくださいね! 【材料】 小粒いちご500g 砂糖 […]…

2020年4月22日
時短・冷凍・作りおきレシピ

本格エビチリの簡単な作り方(クックドゥ干焼蝦仁の素・激ウマアレンジ)【美味しいホットクックレシピ】

今日は簡単に作れる本格エビチリの動画をUPしました。家族で過ごすことが多くなると、大皿料理が便利です。しかしリーズナブルなお肉と野菜が中心になりがちで、たまには贅沢な料理も食べたくなることと思います。そんなタイミングにおススメです。クックドウを使って、最後の仕上げで手を加えると、簡単なのに、まさに本格的な味が楽しめますよ(^^♪ 【材料3-4人分】 クックドゥ干焼蝦仁用1P むきえび(背ワタ処理済 […]…

2020年4月11日
時短・冷凍・作りおきレシピ

チンジャオロースの簡単な作り方(クックドゥ青椒肉絲の素・牛肉アレンジ)【美味しいホットクックレシピ】

簡単な調理で済ませたいけど、栄養をとり、健康を維持したい・・・ちょうどよいのが野菜たっぷりの中華、しかもクックドゥなどのソースを活用するのがよいですよ。 とくにチンジャオロースは味もよく、原料もピーマンが安いのでうってつけです。豚肉や鶏肉は手に入りづらい部分もあいますが、牛肉はお安くなっていることが多いので、ここでは牛肉をたっぷり使いました。ソースは分量が多めなので、具を多くするのがおいしくつくる […]…

2020年4月5日
時短・冷凍・作りおきレシピ

牛乳仕上げのクリームパスタ | 簡単な作り方(きのこ+ベーコン+粉チーズ)【美味しいホットクックレシピ】

在宅ワークの方も増えていると思いますが、ひと鍋で簡単にできるおいしいクリームパスタはとても便利で、一息つけるので、おススメです。牛乳でも十分コクが出ます。とくにホットクックなら、朝3分で準備して、昼に勝手にできるので、家族の満足度も高いですよ~(^^♪…

2020年4月1日
時短・冷凍・作りおきレシピ

ふわふわオムレツの簡単な作り方(フランス・モンサンミッシェル風)【美味しいホットクックレシピ

外出自粛要請、しかし、家にはありふれた食材しかない、、、 そんなときにぜひ作っていただきたいのが、フランス・モンサンミッシェル風の超ふわふわオムレツです。実は作り方はとっても簡単で、卵の卵黄と卵白を分けて、お菓子作りの要領で、卵白のみ、よく泡立ててから、卵黄を混ざて焼くだけ、です。 とくにホットクックなら、入れてスタートを押すだけでびっくりするくらい簡単ですよ! 本場のおいしさが手軽に味わえるので […]…

2020年3月27日
時短・冷凍・作りおきレシピ

キャベツと豚バラとミルフィーユ鍋の簡単な作り方(味付けは「かつおぶし」)【美味しいホットクックレシピ】阪

春キャベツのおいしい季節になりました! 豚バラ肉とつくるミルフィーユ鍋はいかがでしょうか? あれこれ味付けするより、一緒にかつおぶしを挟むんで、好きなタレをつけていただくのがおススメです。何より、香りとてもいいんです。 まだ急に寒くなることも多いこの季節。春キャベツと豚肉で栄養をしっかり摂取したいですね!…

2020年3月24日
時短・冷凍・作りおきレシピ

じゃがいも入り焼きそばの作り方(栃木やきそば櫻井風)

じゃがいも入りのやきそばは、栃木が有名ですが、TV番組「絶メシロード」という番組で取り上げられて人気のようですね。少ししっかりした麺と、液体のソースを使うと、かなりおいしいものができました!実際のじゃがいもはゆでたものを使うのですが、面倒なので、今回は薄切りにして使っています。連休中のお昼に、ぜひどうぞ!…

2020年3月20日
時短・冷凍・作りおきレシピ

シンガポールチキンライス(海南鶏飯 カオマンガイ)むね肉+オイスターソース・ナンプラー+スープ献立【美味しいホットクックレシピ】

学校が休みになってだいぶたちましてが、お子さんにも家事を手伝ってもらいたいところですよね?そこで、お昼に火を使わず炊飯器で出来るメニューをつくってもらうのはいかがでしょうか。このシンガポールチキンライス(海南鶏飯・カオマンガイ)はお米と一緒に炊くだけ!とっても簡単です。今回はスープもひと鍋でつくるバージョンを動画で紹介しています。おいしく健康的にいただくために、お嫌いでなければ、パクチーもたっぷり […]…

2020年3月15日
時短・冷凍・作りおきレシピ

ミートソースパスタ(ひと鍋で本格)の簡単な作り方【美味しいホットクックレシピ】

思いがけず、小中高生が休校!さあて、仕事もあるし、日々の世話どうしよう!? そんなとき、ホットクックなら火を使わず、ひと鍋でパスタが作れちゃうんです。 まさか、こんなケースで活躍の場が来るとは、私も思っていませんでした(^^; お味も簡単に作ったと思えないほど本格的なので、お子さんたちも料理で活躍できることと思います。…

2020年2月28日
時短・冷凍・作りおきレシピ

煮魚(カレイ | タラ・赤魚・鯛・ぶりOK)の簡単な作り方【美味しいホットクックレシピ

いよいよ春もすぐそ近くへやってきています。この時期はお魚がおいしいですよね!ぜひおすすめなのが、カレイの煮付けです。とくにホットクックならびっくりするくらい、上手に作れますよ!ニオイを消すために魚は軽く洗いましょう。あとは味付けを決めて鍋にかけるだけで、かならず上手にできるので、とっても便利です。…

2020年2月26日
時短・冷凍・作りおきレシピ

炒飯(本格チャーハン・パラパラでうまい)の作り方【美味しいホットクックレシピ】

独り暮らしの方や、お昼ひとりの主婦の方などが、余った材料でサッと作れる上に、お腹も満たされて重宝するのがチャーハンだと思います。 これもホットクックなら、炊飯器のように朝に仕込んでおき、食べたいときに完成できます。 ただ、フッ素樹脂加工のしてある、小さめの新型でないと、上手くつくれないのです。 この部分をご承知おきください。 【材料:1人分】 ごはん200g 卵1コ 焼き豚スライス2枚 長ねぎ6c […]…

2020年2月15日
糖質オフ・ヘルシーメニュー 時短・冷凍・作りおきレシピ

栄養士が作る「キャベツレシピ」節約&ボリューム3品

キャベツ、いつでも値ごろで、量もあって、お助け野菜の一つですよね! 今日は、キャベツを使って3品レシピをご紹介します。 ↓ ↓キャベツ1/2個(88円!)で3品。 ・キャベツのメンチカツ ・ザワークラフト風ウィンナー煮込み ・コールスローサラダ ぜひ動画を見て作ってくださいね~。 ↓こちらもぜひ見てくださいね~。 レシピブログに参加中♪…

2020年1月18日
糖質オフ・ヘルシーメニュー 時短・冷凍・作りおきレシピ 園児のお弁当・小中高生大人のお弁当

糖質制限中のお弁当本といえばコレ!『作りおきのやせるお弁当389』8刷重版!

先日、『作りおきのやせるお弁当386』(新星出版)の重版が決まりました! これで8刷となり、本当に長く本屋さんに置いてもらえる本となり嬉しいです。 この本は、作り置きできる「糖質控えめおかず」が山ほど掲載されています。しかも、どれも「ボリュームたっぷり」だったり、「野菜たっぷり」だったり、お弁当が楽しみになるよう工夫しています。 糖質制限中だと、お弁当って、「ごはん」で隙間が埋まらないからおかずに […]…

2020年1月17日
糖質オフ・ヘルシーメニュー 時短・冷凍・作りおきレシピ

作り置き【糖質オフ】きのこソテー(栄養士のレシピ

試作などに使ったきのこが何種類もたくさん残ったので、傷む前に!と、まとめてきのこのソテーを作り置きしました。 きのこは子供には人気がありませんが、大人は「食べなくちゃ~!」と思うものの一つですよね。 何より食物繊維が豊富で、カロリーも控えめ。 ボウル一杯のきのこも、焼くとぎゅっと縮むので、たっぷり食べられるのも嬉しいところ。 作り方は簡単。 さっと水で洗って水けをしっかり切り、食べやすい大きさに切 […]…

2020年1月16日
時短・冷凍・作りおきレシピ

『ホットクック』サイズどうする?!栄養士&料理研究家がすすめる選び方とおすすめポイント。

SHARP、ヘルシオホットクック、年末の「マツコの知らない世界」で紹介されたことも有り、更に注目も集まって、「買おうかな~?買うなら度のサイズにしようかな~?」って悩んでいるお家も多いのでは? 結論から言っちゃうと、ホットクックは絶対に買い!だと思います。 他の調理家電と比べると、「炊飯器を買うか買わないか」くらいのレベルの悩みがホットクック。忙しいお家や、お子さん小さい、高齢(になっていくであろ […]…

2020年1月15日
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