パン・スイーツ お知らせ

『はじめてのおかしレッスンBOOK』発売中です

2019年1月6日

お知らせが今さら、ですが、2018年11月に、初心者向けのお菓子レシピ本を発売しました。

この本、子供向けで全ルビがふってあるんですが、実は初心者の大人の方にもおすすめなのです。

お家で作りたいな、と、思うようなお菓子を網羅してして、簡単に、そしてお家でも満足いくお菓子ができるよう丁寧にプロセスを追ってご紹介しています。

バレンタインの友チョコはもちろん、日常的にお家で楽しめるお菓子がいっぱいです。

私は、お家でのお菓子は「本格的」すぎなくていい、お菓子屋さんのお菓子とは違う良さとおいしさがあると思っています。
手軽に作れて、それでいて味は格別!
オーブンから流れてくる香りもご褒美のようなもの。

クッキーとか焼き菓子は特に、絶対に高級店で1週間とか2週間前に作られてパックされたものよりおいしいと思ってます(笑)

特に、冷凍パイシートで手軽に作るアップルパイ、我が家に来た方たち「今までのアップルパイでいちばんおいしい~~!!」と言ってくれる方さえいるんですよ!
そして、本のレシピに載っている「チョコチップクッキー」は、本当に人気で、家で作るクッキーが一番おいしいと我が家の娘たちは思ってます。

実はこの本、私の念願でした。

私が小学校3年生のころ、初めて手にした子供向けのお菓子本(今田美奈子先生の小学館ミニレディ百科)がどれほどわくわくしたか。
田舎の小学生には、手に入らない材料や型も山ほどだったけれど、そんなワクワクした思いで作り続けたお菓子、料理が今へとつながっています。

そんなお菓子作り、料理の楽しさを子供たちに広げることができたら、どんなにすばらしいかと今またワクワクします。

今年は、お菓子だけではなく、お料理初めての子供たち、中高生、社会人、そしてお料理苦手だと思っている大人まで、とにかく「お料理はじめて」の人がワクワク楽しく、そして簡単に失敗なくおいしくできる料理を研究していきたいと思ってます。

『初めてのお菓子レッスンBOOK』

https://www.amazon.co.jp/%E5%8F%8B%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%82%82%E3%81%82%E3%81%93%E3%81%8C%E3%82%8C%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84%E3%82%82-%E3%81%AF%E3%81%98%E3%82%81%E3%81%A6%E3%81%AE%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B9%E3%83%B3BOOK-%E9%98%AA%E4%B8%8B%E5%8D%83%E6%81%B5/dp/4023332534

書店でみかけたらぜひ手に取ってみてくださいね。

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