料理研究家の阪下千恵です。
私は料理を考えたり作る仕事をしているので、当然料理を作るのは好きだし、得意です。
掃除や片付けも、料理の仕事の延長にある生活の一部なので、わりと得意なほうです。
この仕事をする前から、１０代後半から料理も家事も好きでした。
でも、なんとなく、「料理ができる」＝「家庭的」
今流に言うと、”女子力が高い”という言葉に違和感を感じていました。
だって、料理も家事も、「生きていく力の一つ」。
生活のスキルですよね？
なんとも「女性らしさの象徴」のようなニュアンスが、暗にある気がしてなんだかモヤモヤしていました。
得した面はもちろんあるけれど、料理が好き＝女子っぽい、カテゴリーになんとなく分類されて、そういう扱い（←わかりますか＾＾；？）として、もてたりして（笑）
でも、本質的な私とはギャップがあるから、自分的にはどこか奥のほうでモヤモヤ。。
で、最近になって、より明確に思うのです。
料理ができるのも、家の管理ができるのも、み～んな、「人間力が高い」って言ってもらいたいな、って（笑）
今年は声を大にして、
「料理や家事は生きていくための有利なスキル！」と言っていこうと思います。
男女関係なく、子供も大人もお年寄りでも、自分の生活や段階にあった家事が気持ちよくできるように、そんな提案をしていたいです。
まずは、子供が自分でできる料理。
初心者でも、「やってみよう！」と思える料理、そんな活動をしていく予定です♪
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