時短・冷凍・作りおきレシピ

簡単ローストチキン【オーブン漬け込みレシピ | クリスマスに!】

2019年12月24日


我が家のクリスマスはローストチキンが定番なのですが、今年はヘルシオオーブンの最上位機種を購入したので、これで作ってみました。↑の動画のとおりで、スチームと高温オーブンの組み合わせですごく速く、確実に焼けてしまいます。いわゆる「スチコン」だと思うので、レストランの味がご家庭で簡単に出せてしまうので、びっくりです。まあ、セールで買ったとしても、お値段がかなりお高いのですが(^^;)
我が家は東芝の石窯ドームのオーブンを愛用してきたのですが、ヘルシオを使う回数が増えてきました。それは、①温度ムラ・焼きムラがないこと②調理時間が早いこと、この2点によります。
その一方、ピザなど、高温で調理したほうがよいものは、東芝の石窯ドームオーブンのほうがおいしくできるような気がします。ともあれ、2台同時にオーブンレンジを使い時間短縮している我が家としては、どちらも頼もしい味方です。さらにホットクックまで導入し、すごく調理がラクになりました。
今年の大きな発見でした(同時に使うと、ブレーカーがよく落ちるのが、タマにキズですが)。

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