時短・冷凍・作りおきレシピ

大根まるごとレンジで簡単レシピ(20分で副菜まで3品完成)【①大根と豚肉の煮物②大根とツナのサラダ③大根と溶き卵のスープ】

2020年1月8日


仕事はじめで一気に忙しくなってきました。
また年末年始と散財ぎみで、おサイフにやさしい食生活を心がけたいものです。かといって、体調を崩しやすい時期、栄養バランスをととのえたいですよね。
そこで、大根1本活用することで、野菜をたっぷりと摂取できるだけでなく、しかも、大根ばかりたべたという感じがしないメニューになっています。
レンジをメインで使い、副菜とスープまで3品作り、所要時間はわずか20分。
コストもお安く、大根は1本200円(東京価格)で4人で食べても、まだおろし1回分くらいはあまっています。豚肉は250円くらいでしたから、もろもろ500円くらいで4人分が手早く完成し、その分、昨夜はゆっくりと食べることができました。
この時期はこういったメニューはいかがでしょうか?

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