園児のお弁当・小中高生大人のお弁当

年末のお弁当 | 大人と子供の作り分け

2016年12月28日

今日のお弁当は、次女のスキーキャンプ+夫の仕事弁当ということで、大人と子供兼用です^^。

・鶏のつくね(てりやき味)

・鮭のつけ焼き(夫のみ)

・マカロニ&ウィンナーグラタン

・ブロッコリー&ミニトマト

・卵焼き

・次女のみキウイ

スキー用お弁当は食べやすさ重視。

おにぎりは一個ずつラップに包みました~。

果物のキウイも、汁もれや味移りをふさぐためにラップで包んでます。

マカロニグラタン、写真は見えなくなっちゃっているけれど、マカロニは冷凍しておいて、後は玉ねぎ、ウィンナー、市販のホワイトソースで朝でもささっと作れちゃうんですよー。

もちろん、グラタンにしておいて冷凍してもOKです。

お弁当は、1点豪華主義の日もあるけれど、いろいろな味があると楽しいかな、と思って、できる時はおかずを3~4種入れるようにしております。

手抜き・・・でもなく、

凝っている・・・でもなく、

そこそこ・・・なお弁当^^。

あ~、次女が今日からスキーで不在。
寂しすぎてどうしよう~~~。

次女に、「ママ、寂しかったらどうしようかな~」って言ったら、

「私の布団にくるまってにおいかいでいていいよ」って言われました^^;。
次女はしっかりしている!

せっかくの次女不在ののんびり?!できる時なのに、日中は外出予定が意外と多くて、夜はまあ、それなりに用事もあるし、長女もいるしで意外と普通に過ごすことになりそうです(笑)

会社員ではないけれど、自分の仕事納めは30日にしたいなあ、と思っております。
まだまだやっておきたい仕事はあるけれど、着々と今年が終わろうとしています。

今年は意外と、「やり残したこと」という気持ちが少なくて、今年の残り数日も、来年から始まる日々も、大切に頑張ろう!って思っています。

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