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牛肉

時短・冷凍・作りおきレシピ

【レシピ】濃厚!お好み焼ソースで「ナポリタン×ミートスパゲティ」

ダイエットとは裏を行くようなレシピですみません(笑) めちゃくちゃ濃厚、そしてやみつきになる、禁断のレシピをご紹介しまーす!! その名も、「ナポミートスパゲティ!」。 ナポリタンと、ミートソースの中間、というか、いいとこどり。 そして、普通の味だと飽きてしまうところを、お好み焼ソースの濃厚さと、カレー粉の風味をプラスして、おいしさ何倍もです^^。 ポイントは、甘くて濃厚な「お好み焼ソース」を使うと […]…

2017年5月12日
時短・冷凍・作りおきレシピ

フライパンでたった15分!ローストビーフ

連休も半ばですね~^^。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? 今日は、前日に買ってあった牛肉のかたまり肉を使って、簡単なローストビーフを朝のうちに作っておきました! 国産牛のかたまり肉はやっぱりおいしいのだけど、お値段もかなりなので、今日はアメリカンビーフで、ちょっとリーズナブルローストビーフです! 写真の量で、お肉約400g、800円~900円でした。 付け合せの定番、クレソンもなかったので、 […]…

2017年5月4日
日記

子供の料理力=生きる力 | ミートソースパスタレシピ

中一の長女が最近よく夕飯や休日のお昼ごはんを作ってくれます^^。 今日はこれ! ミートソーススパゲティ~~~~。 写真のもの、私は一切手を出してません! 今日作ってくれてのは、かつてないクオリティで文句なし、のおいしさにできました!! すごーい! 嬉しい~~~~~。 先日は、「親子丼」、「ハンバーグ」などなど。 レパートリーも広がりつつあります♪ で、宣伝!ではないですが、(←もちろん宣伝もありま […]…

2017年3月28日
時短・冷凍・作りおきレシピ

自家製牛丼 | 夏休みの時短メニュー

こんばんは。 料理研究家の阪下千恵です。 夏休み、続いております・・・。 ですが、今日は次女お出かけにつき、長女と二人のお昼ごはん。 家で作った『牛丼』~~~~。 牛丼と言えば、「すきや」とか「吉野家」とか「松屋」とか、、、。 安くて結構おいしい!ですよね~。 仕事柄、こういったところのご飯は食べなさそうに思われがちですが、もちろん食べます(笑)。 家族で、お出かけ帰りに、とりあえずお昼買って帰ろ […]…

2016年7月28日
時短・冷凍・作りおきレシピ

春休みの簡単お昼ごはん『韓国風焼き肉丼』♪

【春休みのお昼ごはん・ワンプレート焼き肉丼&ナムル】 こんにちは。 料理研究家の阪下千恵です。 今日は本当にいいお天気~。桜が見たい 春休みのお昼ごはん。 まだまだ続きます。あと1週間くらい? 今日は子供も大人も好きな焼き肉(風?)どんぶりでワンプレートご飯に。 ナムルを作って、あとは薄切り肉で焼き肉味にしただけ 薄切り肉で作ると、超スピードなんです! 焼き時間、ほんの2~4分程度! 焼き肉のたれ […]…

2016年3月30日
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