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キッチンの断捨離

キッチンの断捨離

冷蔵庫断捨離 | 片付く収納法は真ん中を空けておくのがポイント!調味料・チューブは開封日をチェック

断捨離でもっともお悩みが多いのが、冷蔵庫。 どうしても散らかってしまう、というお話をよくうかがいます。 ポイントをいくつかに絞って解説する動画をつくりました。 真ん中を空けるのと、ビンものの開封日管理です。 それでも困ったら、まずは全部出してみてください。 まずは、必要なものは何かを考えましょう。 【参考図書】…

2020年9月9日
キッチンの断捨離

断捨離 | 基本調味料のさしすせそ・収納のコツはたったこれだけ!

皆さん調味料をどう収納されていますか? 機能的には、コンロに近くがよいです。 かつ取り出しやすい冷暗所がよいです。 また散らからないためには、種類を絞るのが収納のコツです。 さらにいうと、7割程度かたづいていれば大丈夫です。 このあたりを動画にしてみました。 【参考図書】…

2020年9月7日
キッチンの断捨離

断捨離 | 鍋・プライパン収納のコツはたったこれだけ!

鍋やフライバンの整理をどうしたらいいかという質問をよく受けます。そのための動画を作りました。コツとしては、まず数を絞り込んでみてください。おそらく使わない鍋を多くお持ちのはずです。また合理的な収納法が大切です。そのあたりのポイントがわかる動画になっているかと思います。 【参考図書】…

2020年9月6日
キッチンの断捨離

食器棚断捨離 | 収納のコツはたったこれだけ!

近頃、断捨離ブームなのか、食器棚をどう整理するか?というテーマで動画をつくったところ、見ていただいた方が多かったので、ここでもシェアいたします。 実は私、料理研究家ではありますが、片付けとかインテリアまわりのほうが「好き」といっても過言ではなく、いつもどうするか、考えています。 かといって、リソースは限られているので、その中で、どう快適にかつ合理的な自分の居場所をつくり、結果を出していくか。・・・ […]…

2020年9月4日