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時短・冷凍・作りおきレシピ

時短・冷凍・作りおきレシピ

じゃがいも入り焼きそばの作り方(栃木やきそば櫻井風)

じゃがいも入りのやきそばは、栃木が有名ですが、TV番組「絶メシロード」という番組で取り上げられて人気のようですね。少ししっかりした麺と、液体のソースを使うと、かなりおいしいものができました!実際のじゃがいもはゆでたものを使うのですが、面倒なので、今回は薄切りにして使っています。連休中のお昼に、ぜひどうぞ!…

2020年3月20日
時短・冷凍・作りおきレシピ

シンガポールチキンライス(海南鶏飯 カオマンガイ)むね肉+オイスターソース・ナンプラー+スープ献立【美味しいホットクックレシピ】

学校が休みになってだいぶたちましてが、お子さんにも家事を手伝ってもらいたいところですよね?そこで、お昼に火を使わず炊飯器で出来るメニューをつくってもらうのはいかがでしょうか。このシンガポールチキンライス(海南鶏飯・カオマンガイ)はお米と一緒に炊くだけ!とっても簡単です。今回はスープもひと鍋でつくるバージョンを動画で紹介しています。おいしく健康的にいただくために、お嫌いでなければ、パクチーもたっぷり […]…

2020年3月15日
時短・冷凍・作りおきレシピ

ミートソースパスタ(ひと鍋で本格)の簡単な作り方【美味しいホットクックレシピ】

思いがけず、小中高生が休校!さあて、仕事もあるし、日々の世話どうしよう!? そんなとき、ホットクックなら火を使わず、ひと鍋でパスタが作れちゃうんです。 まさか、こんなケースで活躍の場が来るとは、私も思っていませんでした(^^; お味も簡単に作ったと思えないほど本格的なので、お子さんたちも料理で活躍できることと思います。…

2020年2月28日
時短・冷凍・作りおきレシピ

煮魚(カレイ | タラ・赤魚・鯛・ぶりOK)の簡単な作り方【美味しいホットクックレシピ

いよいよ春もすぐそ近くへやってきています。この時期はお魚がおいしいですよね!ぜひおすすめなのが、カレイの煮付けです。とくにホットクックならびっくりするくらい、上手に作れますよ!ニオイを消すために魚は軽く洗いましょう。あとは味付けを決めて鍋にかけるだけで、かならず上手にできるので、とっても便利です。…

2020年2月26日
時短・冷凍・作りおきレシピ

炒飯(本格チャーハン・パラパラでうまい)の作り方【美味しいホットクックレシピ】

独り暮らしの方や、お昼ひとりの主婦の方などが、余った材料でサッと作れる上に、お腹も満たされて重宝するのがチャーハンだと思います。 これもホットクックなら、炊飯器のように朝に仕込んでおき、食べたいときに完成できます。 ただ、フッ素樹脂加工のしてある、小さめの新型でないと、上手くつくれないのです。 この部分をご承知おきください。 【材料:1人分】 ごはん200g 卵1コ 焼き豚スライス2枚 長ねぎ6c […]…

2020年2月15日
糖質オフ・ヘルシーメニュー 時短・冷凍・作りおきレシピ

栄養士が作る「キャベツレシピ」節約&ボリューム3品

キャベツ、いつでも値ごろで、量もあって、お助け野菜の一つですよね! 今日は、キャベツを使って3品レシピをご紹介します。 ↓ ↓キャベツ1/2個(88円!)で3品。 ・キャベツのメンチカツ ・ザワークラフト風ウィンナー煮込み ・コールスローサラダ ぜひ動画を見て作ってくださいね~。 ↓こちらもぜひ見てくださいね~。 レシピブログに参加中♪…

2020年1月18日
糖質オフ・ヘルシーメニュー 時短・冷凍・作りおきレシピ 園児のお弁当・小中高生大人のお弁当

糖質制限中のお弁当本といえばコレ!『作りおきのやせるお弁当389』8刷重版!

先日、『作りおきのやせるお弁当386』(新星出版)の重版が決まりました! これで8刷となり、本当に長く本屋さんに置いてもらえる本となり嬉しいです。 この本は、作り置きできる「糖質控えめおかず」が山ほど掲載されています。しかも、どれも「ボリュームたっぷり」だったり、「野菜たっぷり」だったり、お弁当が楽しみになるよう工夫しています。 糖質制限中だと、お弁当って、「ごはん」で隙間が埋まらないからおかずに […]…

2020年1月17日
糖質オフ・ヘルシーメニュー 時短・冷凍・作りおきレシピ

作り置き【糖質オフ】きのこソテー(栄養士のレシピ

試作などに使ったきのこが何種類もたくさん残ったので、傷む前に!と、まとめてきのこのソテーを作り置きしました。 きのこは子供には人気がありませんが、大人は「食べなくちゃ~!」と思うものの一つですよね。 何より食物繊維が豊富で、カロリーも控えめ。 ボウル一杯のきのこも、焼くとぎゅっと縮むので、たっぷり食べられるのも嬉しいところ。 作り方は簡単。 さっと水で洗って水けをしっかり切り、食べやすい大きさに切 […]…

2020年1月16日
時短・冷凍・作りおきレシピ

『ホットクック』サイズどうする?!栄養士&料理研究家がすすめる選び方とおすすめポイント。

SHARP、ヘルシオホットクック、年末の「マツコの知らない世界」で紹介されたことも有り、更に注目も集まって、「買おうかな~?買うなら度のサイズにしようかな~?」って悩んでいるお家も多いのでは? 結論から言っちゃうと、ホットクックは絶対に買い!だと思います。 他の調理家電と比べると、「炊飯器を買うか買わないか」くらいのレベルの悩みがホットクック。忙しいお家や、お子さん小さい、高齢(になっていくであろ […]…

2020年1月15日
時短・冷凍・作りおきレシピ

簡単本格 牛肉の赤ワイン煮込み【美味しいホットクック・レシピ | 部位 スネ】

正月明けは贅沢はしないものですが、実はお肉が安いんです! 年末の需要で、仕入れ過ぎっちゃったりするのでしょうか? スーパーで国産牛のスネ肉がたっぷり700g入って、1000円でした。 豚肉より安い!こんなチャンスはそうありません。 そこで、ホットクックを使って、ワイン煮を作りました。 ワインもフルボディではあるものの。300円くらいの安いもので十分で、私はいつもこれを冷蔵庫に入れてあります(たまに […]…

2020年1月10日