阪下 千恵（さかした ちえ）
東京都在住
1976年長野県上田市出身
長野県上田高校卒業
獨協大学外国語学部フランス語学科卒業
淑徳短期大学食物栄養学科卒業
現在夫と二人の娘（2004年、2009年生）の4人家族。
外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品などの宅配会社を経て独立。
現在は、書籍、雑誌、企業販促用レシピの開発、ＨＰ、テレビ等の料理レシピ作成、食育関連講習会など幅広く手がける。
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（※自宅での料理教室は現在行っておりません。ご了承下さい。）
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